Агрегаты для холодильных камер обычно обладают намного меньшей мощностью, чем крупные установки для промышленного использования. Поскольку предназначены для охлаждения ограниченного пространства, обычно от 3 м3 до 100 м3.
Сферы применения агрегатов
Холодильные агрегаты для камер широко используются в разных сферах производства. Их можно встретить в:
- заведениях общественного питания;
- продуктовых магазинах и супермаркетах;
- медицинских учреждениях и на фармацевтических фабриках;
- сельскохозяйственных организациях;
- цветочных, меховых салонах;
- цехах пищевого производства.
Их используют для охлаждения или хранения охлаждённых и замороженных продуктов — как пищевых, так и другого типа, например, цветов, лекарств или меховых изделий.
Виды
Агрегаты для холодильных камер делятся по трём основным критериям. Это:
- Рабочий диапазон. Есть среднетемпературные (-5/+10°C), предназначенные для охлаждения и непродолжительного хранения продуктов, а также низкотемпературные (от -5°C и ниже) — для заморозки с последующим хранением.
- Конструкция. Моноблоки — установки, у которых компрессор с конденсатором расположены в одном корпусе, сплит-системы — с выносным конденсатором.
- Назначение. Есть модели для складов, ресторанов, цветочных магазинов.
Как выбрать
При выборе холодильного агрегата рекомендуется учитывать:
- объём холодильной камеры — в зависимости от него выбирается мощность устройства;
- загруженность — чем больший объём продукции нужно охлаждать, тем мощнее должно быть оборудование;
- частоту открывания дверей — для расчёта холодопотерь при эксплуатации;
- толщину стенок теплоизолированного контура — чем толще стенки, тем мощнее установка;
- температуру внешней среды — для разных температурных условий нужны разные агрегаты;
- сферу применения — например, для охлаждения цветов в камерах витринного типа лучше подходит сплит-система, которая работает менее шумно, чем моноблок.
Установка и подключение агрегата
Установка холодильного агрегата осуществляется следующим образом:
Сложность установки зависит от типа оборудования — для размещения сплит-систем требуется больше манипуляций, чем при монтаже моноблока. Но в компании «ГолдХолод» мы предоставляем услуги монтажа. Также у нас можно заказать холодильные камеры под ключ.
- рассчитывается оптимальное расстояние от стен и потолка (100-600 мм), также необходимо производить монтаж на расстоянии от отопительных приборов;
- в одной из панелей камеры вырезается отверстие, в которое помещают уплотнитель и обрабатывают герметиком;
- в этом отверстии размещают оборудование;
- потолочная панель возвращается на место, крепятся кронштейны;
- подсоединяется сливная трубка, проводится коммуникация, устанавливается подсветка.