Холодильная камера для ресторанов и кафе
Для построения успешного бизнеса в сфере общепита важно соблюдать правила и нормы хранения продуктов питания на кухне. Холодильная камера для ресторана или кафе помогает снизить отходы и порчу продуктов, а также обеспечить соблюдение требований СанПиН.
Конструктивно оборудование представляет собой каркас из сэндвич-панелей с пенополиуретановым наполнителем. Для заморозки или охлаждения устанавливают сплит-систему, где внешний блок выносится на улицу или в соседнее помещение. Также можно установить единый моноблок.
Особенности холодильных камер для ресторана
Холодильная камера для ресторана должна иметь определенные характеристики с учетом поставленных задач. При выборе установки важно обратить внимание на следующие факторы:
- мощность - выбирается исходя из назначения агрегата,
- объем – в зависимости от количества продукции,
- толщина панелей – чтобы создать нужный температурный режим внутри,
- способ открывания дверей - распашные, откатные или двухстворчатые.
Инженеры компании "ГолдХолод" помогут подобрать готовый вариант по заданным параметрам или изготовят установку по индивидуальному заказу.
Получить консультацию эксперта можно по телефону +7 (495) 105-96-94 или в форме обратной связи на сайте.