Льдогенератор чешуйчатый

Пищевой лёд необходим на предприятиях общепита и торговли — его используют для производства и хранения продукции. Льдогенератор чешуйчатого льда — производительный аппарат, с помощью которого замёрзшая вода принимает наиболее холодную и сухую форму. Купить оборудование можно в компании «ГолдХолод».

Сфера применения

Чешуйчатый лёд широко применяется в пищевом, фармакологическом, химическом производстве и в промышленности. Чаще всего его используют для открытых витрин, чтобы продлить срок годности охлаждённых товаров (мяса, рыбы, морепродуктов).

Также чешуйки задействуют при транспортировке продукции, в мясо- и рыбопереработке, при изготовлении хлебобулочных изделий, фармацевтических препаратов. Чтобы получать именно такую форму, необходим специальный тип льдогенераторов.

Принцип действия

Принцип работы льдогенераторов чешуйчатого льда следующий: вода поступает на охлаждаемую поверхность и замерзает, затем срезается шнеком. Именно так получаются чешуйки. В зависимости от модели ледогенератора, вращающаяся поверхность может быть подвижной или неподвижной.

Залив воды может осуществляться вручную либо оборудование подключается к водопроводной системе. По типу охлаждения они могут быть водяными, воздушными, воздушно-водяными. Уровень производительности — от 90 килограммов до 5 тонн за сутки.

В компании «ГолдХолод» можно купить льдогенераторы чешуйчатого льда известных производителей: Apach, Brema, Electrolux, EQTA и пр. Гарантируем:

• низкие цены;
• большой выбор оборудования;
• быструю доставку по Москве и регионам РФ.

На всё холодильное и технологическое оборудование гарантия 12 месяцев. Заказ можно оформить через корзину на сайте либо по телефону +7 (495) 105 96 94.