Промышленные холодильные
камеры и агрегаты
Заказать звонок
+7 (495) 105 96 94 Москва
zakaz@goldholod.com
8 (800) 222 90 35 Россия
Режим работы: с 9:00 до 19:00
0
ГлавнаяХолодильное оборудованиеХолодильные агрегатыАгрегаты шоковой заморозки

Агрегаты шоковой заморозки

Собственное производство. Высокое качество комплектующих. Квалифицированные специалисты. Двойной контроль качества.

Цена: от 123 849 руб.

Как обеспечить сохранность продуктов, но при этом сберечь их внешний вид и полезные свойства? Ответ — купить агрегат шоковой заморозки. Это инновационная технология быстрого замораживания, гарантирующая сохранение структуры, товарного вида, качества продукции.

Агрегаты шоковой заморозки
Получите бесплатную консультацию инженера

Оставьте свой email или телефон. Мы с вами свяжемся в течение 15 минут и ответим на все интересующие вопросы.

Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.
Как выбрать холодильный агрегат

Подбор холодильного агрегата для предприятия — непростая задача. Это сложная техника, которая рассчитана на разные нагрузки и включает множество систем и компонентов. В видео мы подробно рассказываем, что собой представляет холодильное оборудование, какие типы агрегатов существуют, из каких основных частей они состоят и какие функции выполняют отдельные элементы.

Эта информация поможет упростить подбор агрегата и составить максимально подробное техническое задание для поставщика. Мы подготовили рекомендации по производителям комплектующих и рассказали, на что обратить внимание при поиске оборудования. Надеемся, наше видео ответит на ваши вопросы, а советы помогут выбрать оптимальные холодильные агрегаты для вашей компании!

На этой странице вы можете получить следующую информацию:

Факторы влияющие на стоимость агрегатов шоковой заморозки

  1. Мощность оборудования
  2. Производители комплектующих
  3. Набор дополнительных функций
  4. Вариант исполнения (в корпусе, на раме, выносной конденсатор)
  5. Сроки производства
Онлайн расчёт стоимости холодильного агрегата
звездочкой отмечены параметры, обязательные для расчета стоимости
Длина камеры
Ширина камеры
Высота камеры
Получить индивидуальное предложение

Типовые модели

Есть разные типы агрегатов шоковой заморозки, например:

  • спиральные — для порционного замораживания продуктов;
  • флюидизационные — предназначены для консервации измельчённой или мелкоштучной продукции, с сохранением их рассыпчатой структуры;
  • конвейерные — для полуфабрикатов и готовых блюд;
  • с тележками — для уже фасованной продукции.

Агрегаты шоковой заморозки

Также отдельно выделяют оборудование с этой функцией, например:

  • аппараты;
  • лари;
  • шкафы;
  • холодильники;
  • камеры;
  • контейнеры;
  • системы;
  • конвейеры и пр.

Стандартные агрегаты рассчитаны на два режима работы — интенсивное охлаждение и шоковая заморозка. Приблизительный температурный диапазон установок — от -25 до -30°C. Часто присутствует встроенная функция оттайки горячим газом, чтобы быстро разморозить продукты. Для коммерческого производства подходят холодильники, камеры, шкафы, аппараты, для промышленного — контейнеры, системы, конвейеры.

Агрегаты шоковой заморозки

Особенности и основные преимущества технологии

Технология шоковой заморозки, в отличие от стандартной, обладает множеством преимуществ. При обычном замораживании вода, содержащаяся в продуктах, превращается в крупные кристаллы, которые повреждают их структуру. Это влияет на вкус, форму, весовые потери при разморозке. При интенсивном снижении температуры жидкость превращается в микрокристаллы, которые не оказывают практически никакого воздействия на структуру. Поэтому технология обеспечивает:

  • сохранение вкуса, внешнего вида, полезных свойств;
  • снижение весовых потерь;
  • сокращение времени замораживания;
  • отсутствие затрат на термическую или химическую обработку;
  • экономию полезной площади помещения.

Где купить

Купить агрегаты шоковой заморозки можно в компании «ГолдХолод». Мы занимаемся продажей промышленного холодильного оборудования с 2010 года. Предлагаем услуги проектирования, монтажа, технического обслуживания. Поможем выбрать устройства с лучшим соотношением стоимости и качества. Доставка по Москве, МО, всей России.

Закажите расчет стоимости агрегата шоковой заморозки

Определите, какие опции должны быть у оборудования, и переходите к оформлению заказа. Так вы сможете получить оборудование с отличным соотношением цены и качества.

Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.

Сроки поставки

Доставка по Москве в пределах МКАД рассчитывается индивидуально в зависимости от объёма поставляемого оборудования.

Доставка за МКАД по московской области — 30 руб. за каждый километр от МКАД! (например: в Одинцово (10 км) доставка стоит дополнительно 300 рублей, Бронницы (42 км) — 1260 рублей.

Доставка осуществляется с понедельника по пятницу с 9:00 до 23:00, в субботу с 10:00 до 18:00.Доставка в другое время – по договорённости с менеджерами по телефону +7 (495) 105 96 34

Основные этапы монтажа агрегата шоковой заморозки

  1. Выезд специалистов на объект
  2. Проведение замера
  3. Согласование с заказчиком даты и времени монтажа
  4. Тестирование оборудования
  5. Приёмка объекта заказчиком
Каталог типовых решений
  Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 20.1.T1
Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 20.1.T1
по запросу
В корзину Купить сразу
  Шкаф шоковой заморозки для рыбы TEFCOLD BLC10
Шкаф шоковой заморозки для рыбы TEFCOLD BLC10
по запросу
В корзину Купить сразу
  Камера шоковой заморозки Polair ВСF 20.1.T1inox
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 20.1.T1inox
по запросу
В корзину Купить сразу
  Шкаф шоковой заморозки для рыбы Irinox Easyfresh Next L
Шкаф шоковой заморозки для рыбы Irinox Easyfresh Next L
1 226 581 руб
В корзину Купить сразу
  Шкаф шоковой заморозки для рыбы Irinox Easyfresh Next S
Шкаф шоковой заморозки для рыбы Irinox Easyfresh Next S
675 328 руб
В корзину Купить сразу
  Камера шоковой заморозки Polair ВСF 40.1.T2
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 40.1.T2
по запросу
В корзину Купить сразу
  Шкаф шоковой заморозки для рыбы Irinox Easyfresh Next XS
Шкаф шоковой заморозки для рыбы Irinox Easyfresh Next XS
444 776 руб
В корзину Купить сразу
  Камера шоковой заморозки Polair ВСF 40.1.T2inox
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 40.1.T2inox
по запросу
В корзину Купить сразу
  Камера шоковой заморозки Polair ВСF 80.1.T4
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 80.1.T4
по запросу
В корзину Купить сразу
  Шкаф шоковой заморозки для рыбы Irinox MF 100.1 RU/К-Т
Шкаф шоковой заморозки для рыбы Irinox MF 100.1 RU/К-Т
4 310 139 руб
В корзину Купить сразу
  Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4inox
Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4inox
по запросу
В корзину Купить сразу
  Шкаф шоковой заморозки для рыбы Irinox MF 100.1 RU/К-Т для низких температур
Шкаф шоковой заморозки для рыбы Irinox MF 100.1 RU/К-Т для низких температур
4 310 139 руб
В корзину Купить сразу
Выполненные проекты
Холодильный комплекс для хранения продуктов питания
Холодильный комплекс для хранения продуктов питания
Проектирование, поставка и монтаж комплекса холодильных камер под ключ. Москва
Подробнее
Холодильный комплекс для столовой
Холодильный комплекс для столовой
Проектирование, поставка и монтаж комплекса холодильных камер под ключ. Усть-Луга
Подробнее
Холодильная камера для хранения яблок
Холодильная камера для хранения яблок
Поставка и монтаж холодильного склада под ключ, технопарк Сынково, Московская область
Подробнее
Холодильная камера для хранения вина
Холодильная камера для хранения вина
Поставка и монтаж холодильной камеры под ключ. Раменское, Московская область
Подробнее
Двухсекционная холодильная камера для хранения и заморозки ягод
Двухсекционная холодильная камера для хранения и заморозки ягод
Поставка и монтаж двухсекционной холодильной камеры для хранения и заморозки ягод под ключ, Тверская область
Подробнее
Холодильная камера для фруктового пюре
Холодильная камера для фруктового пюре
Поставка и монтаж холодильной камеры под ключ. Клин, Московская область
Подробнее
Холодильные камеры для хранения пищевых продуктов
Холодильные камеры для хранения пищевых продуктов
Поставка и монтаж холодильных камер под ключ, г. Москва
Подробнее
Холодильная камера для компании «Яндекс.Лавка»
Холодильная камера для компании «Яндекс.Лавка»
Поставка и монтаж холодильной камеры под ключ, г. Москва
Подробнее
Холодильная камера для хранения продуктов питания
Холодильная камера для хранения продуктов питания
Поставка и монтаж холодильной камеры под ключ, г. Москва
Подробнее
Холодильная камера Intercold LCM 447 FT для хранения продуктов питания
Холодильная камера Intercold LCM 447 FT для хранения продуктов питания
Поставка и монтаж холодильной камеры под ключ, г. Москва
Подробнее
Комплекс камер для хранения обедов (вендинговые автоматы)
Комплекс камер для хранения обедов (вендинговые автоматы)
Поставка и монтаж камер под ключ, г. Люберцы
Подробнее
Морозильная камера для хранения замороженной готовой продукции
Морозильная камера для хранения замороженной готовой продукции
Поставка и монтаж холодильных камер под ключ, г. Щелково
Подробнее
Холодильная камера для хранения кондитерских изделий
Холодильная камера для хранения кондитерских изделий
Поставка и монтаж холодильной камеры под ключ, г. Москва
Подробнее
Комплекс холодильных камер для хранения лекарственных препаратов и вакцин
Комплекс холодильных камер для хранения лекарственных препаратов и вакцин
Поставка и монтаж холодильных камер под ключ, г. Ульяновск
Подробнее
Кто наши клиенты?
Мы обеспечиваем холодильным оборудованием предприятия среднего и малого бизнеса – розничные магазины и супермаркеты, оптовые склады, производства, кафе и рестораны. Среди наших клиентов: Яндекс.Лавка, сеть кафе Помпончик, фармацевтическая компания Bayer, Сеть булочных Хлеб да Калач и многие другие.
Холодильные камеры GOLDHOLOD
Основное направление деятельности компании ГолдХолод - строительство холодильных камер и оснащение холодильными агрегатами. ГолдХолод - сплоченная команда сервисных инженеров, технических инженеров, монтажников, менеджеров с большим опытом в сфере оснащения холодом. Основной принцип работы - оптимизированное использование ресурсов, поэтому мы предлагаем нашим клиентам оптимальные решения с лучшим соотношением цены и качества.
Мы на государственном портале поставщиков
Мы на государственном портале поставщиков
Собственная сервисная служба
Собственная сервисная служба
Более 2000 действующих объектов в Московском регионе
Более 2000 действующих объектов в Московском регионе
Контакты и адреса офисов
Офис
г. Москва, Новый Арбат, 19
Как к нам добраться
Наш офис находится по адресу: г .Москва, Новый Арбат, 19.
От станций метро «Арбатская» и «Смоленская» можно пройти по маршруту в «Яндекс.Картах».
Вход в офисное здание расположен со стороны улицы Новый Арбат, между ТЦ «Bosco Vesna» и рестораном «Честерфилд».
+7 (495) 105 96 94 Москва
8 (800) 222 90 35 Россия
+7 (936) 220-14-50
zakaz@goldholod.com
t.shestakov@goldholod.com для обращений к директору. Не для рекламных целей
Время работы
ПН
9:00
17:00
ВТ
9:00
19:00
СР
9:00
19:00
ЧТ
9:00
19:00
ПТ
9:00
19:00
СБ
Х
ВС
Х
Показать на карте
Склад
г. Реутов, проспект Мира, 71
+7 (495) 105 96 94
zakaz@goldholod.com
Время работы
ПН
9:00
17:00
ВТ
9:00
19:00
СР
9:00
19:00
ЧТ
9:00
19:00
ПТ
9:00
19:00
СБ
Х
ВС
Х
Показать на карте
Вызвать замерщика Помощь в подборе Написать Написать
Вызвать замерщика
Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.
Помощь в подборе
Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.
Корзина
Итого:
руб
Оформить заказ
Купить в 1 клик
Агрегаты шоковой заморозки
Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.
Получить консультацию инженера
Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.
Заказать звонок
Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.