Кегераторы

При реализации разливных напитков, в том числе пива, важно обеспечить правильные условия хранения прямо на месте продажи. Слишком высокая температура приводит к образованию излишней пены, ухудшению вкуса, как и постоянные температурные колебания. Кегератор — это холодильное устройство, предназначенное для хранения пива и других напитков в кегах. Он создаёт оптимальные температурные условия, оснащён собственной удобной системой разлива.

Область применения

Разливные напитки предлагают во многих заведениях: ресторанах, барах, кафе, специализированных магазинах. Различные по габаритам и вместимости кегераторы устанавливают прямо под барной стойкой, либо в торговом зале. Они подходят для хранения пива, кваса, лимонада. Компактные модели нередко приобретают для домашнего пивоварения.

Особенности

Кегератор для пива представляет собой среднетемпературную холодильную камеру с глухой дверцей. Наружная отделка выполнена из деревянных панелей, либо окрашенного металла. Внутренняя — из оцинкованной стали. Дверца и камера теплоизолированные пенополиуретаном, что обеспечивает сохранение стабильной температуры, экономный расход электроэнергии.

Внутри расположены полки для кег, а также сам холодильный агрегат. Большинство моделей оснащены вентилируемой системой охлаждения с автоматической оттайкой. Это упрощает обслуживание прибора.

Подача пива в разливочный кран осуществляется за счёт давления, поступающего от газовых баллонов, наполненных углекислотой или специальной пивной газовой смесью. Углекислый газ препятствует окислению напитка, обеспечивая сохранение первоначального вкуса.

Характеристики

Кегераторы для пива различаются по:

• Вместимости. Разные модели вмещают от 2 до 32 кег.
• Типу. Стандартный либо выполненный под барную стойку.
• Внешней отделке. Деревянные или металлические панели.

С помощью этого оборудования можно продлить срок годности охлаждённых напитков, при этом сохранив их вкус и качество. Особенно это актуально для заведений, реализующих элитные сорта пива, особо чувствительные к перепадам температур.

Использование кегератора позволит предлагать клиентам охлаждённые напитки с отличным вкусом, что повысит продажи и репутацию заведения. Кроме того, правильные условия хранения обеспечивают значительное снижение финансовых потерь.

Где купить

Компания «ГолдХолод» с 2010 года занимается продажей промышленного холодильного оборудования. Мы предлагаем услуги проектирования, монтажа, технического обслуживания. В нашем интернет-магазине вы можете купить кегераторы для пива. Мы поможем вам выбрать устройства с лучшим соотношением стоимости и качества. Доставка по Москве и всей России.