Шкаф шоковой заморозки Polair Light CR15-L
В наличии
Шкаф шоковой заморозки Light CR15-L — это профессиональный агрегат созданный для ресторанов, кондитерских, мясных и рыбных производств, кейтерингов, столовых. Устройство быстро, в зависимости от впавших целей, охлаждает или замораживает большие объёмы продукции без потери их вкуса, текстуры и питательной ценности.
Особенности
Эта вместительная модель рассчитана на обработку до 75 кг продуктов за цикл. Благодаря продуманной конструкции и технологической начинке она обеспечивает быстрое охлаждение от +90 °C до +3 °C за 90 минут и глубокое замораживание пищи от +90 °C до –18 °C за 240 минут.
Внутри устройство оснащено 15 уровнями загрузки с направляющими, совместимыми с гастроемкостями GN 1/1, а также противнями. Расстояние между уровнями в 68 мм обеспечивает гибкость в размещении продуктов и упаковок различной высоты.
Габариты аппарата 800x800x1910 мм оптимальны для средних и крупных кухонь или складов, где важна вместительность при сохранении компактности. Корпус холодильника выполнен из нержавеющей стали, устойчивой к коррозии, механическим повреждениям, а также воздействию моющих средств. Толщина стенок в 61 мм обеспечивает отличную теплоизоляцию.
Электропитание идет от стандартной сети 230–240 В / 50 Гц, а потребляемая мощность не превышает 550 Вт. В качестве хладагента используются экологически безопасные смеси R404 и R452, соответствующие современным требованиям. Система оттайки реализована по принципу естественного теплопритока при открытой двери, что упрощает обслуживание, а также снижает нагрузку на компрессор. Всё это делает шкаф шоковой заморозки Light CR15-L универсальным решением для бизнеса, где важны скорость, а также надёжность.
Как купить?
Покупка шкафа шоковой заморозки — это инвестиция в стабильность работы. Приобрести Polair Light CR15-L можно легко, быстро, с удовольствием — благодаря сервису от ГолдХолод.
Вы можете оформить все онлайн, по телефону или через менеджера, который поможет подобрать товар под ваши задачи. Доставка осуществляется по всей России, Беларуси, странам СНГ — всё идёт надёжно, оперативно, с полной страховкой. Вам не придётся беспокоиться о логистике: специалисты компании бережно упакуют заказ, организуют транспортировку, даже поднимут товар на нужный этаж, если потребуется.
А если вы хотите получить товар максимально быстро — воспользуйтесь экспресс-доставкой. В больших городах она занимает всего 1–2 дня. Также вам доступен самовывоз со склада, если вы предпочитаете контролировать процесс лично. Вся техника сопровождается официальной гарантией, паспортом, инструкцией, а при необходимости — вы получите консультацию по установке, а также запуску.
