Промышленные холодильные
камеры и агрегаты
0 руб
ГлавнаяХолодильное оборудованиеШкафы шоковой заморозкиХолодильный шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1

Холодильный шкаф шоковой заморозки Abat ШОК-20-1/1

В наличии
Артикул
71000000960
Производитель
Размеры (мм)
850 × 1080 × 2200
380 855 руб.
Доставка от 100 000 руб. в пределах МКАД - бесплатно!
Бесплатная доставка по Москве и до ТК
Бесплатная доставка по Москве и до ТК
Безопасная покупка, юридическая защита
Безопасная покупка, юридическая защита
Гарантия 12 месяцев Обслуживание
Гарантия 12 месяцев Обслуживание
Характеристики
Описание товара
Отзывы покупателей
Ширина, мм 1080
Высота, мм 2200
Длина, мм 850
Объем, л 800
Напряжение, В 220
Тип агрегата Встроенный
Потребляемая мощность, кВт/ч 2.5
Мин. температура, °С -18
Тип гастроемкости GN 1/1
Количество уровней 20
Масса продукта для замораживания, кг 40
Время заморозки, мин 240
Расстояние между уровнями, мм 65.5
Размер противня, мм 600*400
Страна производства Россия

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.

Аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 торговой марки Abat выполнен полностью из аустенитной нержавеющей стали AISI 304 толщиной 1 мм (за исключением задней стенки) - как снаружи, так и внутри. Эксплуатация шкафа допускается при температуре окружающего воздуха до +42 °С и относительной влажности от 40 до 70%.

Особенности

  • 20 уровней универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х800 мм (или 2-ух противней 600х400 мм);
  • холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss;
  • хладагент - R404a;
  • электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
  • цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
  • воздухоохладитель с двумя вентиляторами для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;
  • автоматическая оттайка;
  • уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
  • регулируемые по высоте ножки.

Для постоянного измерения температуры в шкафе шокового охлаждения ШОК-20-1/1 установлены термочувствительные датчики, которые закрепляются на вентиляторе воздухоохладителя и на термощупе, вставляемом в продукт. Термощуп аппарата оснащен подогревом (режим "Оттайка щупа"), для облегчения его извлечения из замороженного продукта. При достижении заданной температуры компрессор отключается, при повышении температуры больше установленной - автоматически начинает работать. Кроме того, аппарат шоковой заморозки ШОК-20-1/1 оснащен режимом автоматический и принудительной оттайки, что существенно повышает удобство его эксплуатации.

Режимы работы

  • ускоренная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
  • ускоренная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
  • деликатная заморозка по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
  • деликатная заморозка по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов.
  • ускоренное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
  • деликатное охлаждение по заданной температуре и дальнейшее хранение продуктов;
  • ускоренное охлаждение по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов;
  • деликатное охлаждение по заданному времени и дальнейшее хранение продуктов.

Комплект поставки

  • Шкаф
  • Направляющая - решетка
  • Нога опорная
  • Колесо опорное поворотное с тормозом
  • Колесо опорное поворотное без тормоза
  • Паспорт и руководство по эксплуатации
  • Паспорт на холодильный агрегат
  • Гастроемкость GN 1/1 – 40 или GN 2/1 - 40 по отдельному заказу

Скачать материалы по Abat ШОК-20-1/1:

Оставить отзыв

Отлично! Рекомендую!
Ваш отзыв успешно отправлен!
Скоро он появится на сайте. При необходимости с Вами свяжется наш специалист.
Нужна помощь в подборе?
Если вам нужна помощь в подборе, оставьте свой email или телефон. Мы с вами свяжемся в течение 15 минут и ответим на все интересующие вопросы.
Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.
Вызвать замерщика
Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.
Помощь в подборе
Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.
Обратная связь
Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.
Заказать звонок
Заявка успешно оформлена!
В ближайшее время с вами свяжется наш специалист для уточнения всех деталей.
Корзина