Морозильная камера для хранения мясных полуфабрикатов

Хранение мясных полуфабрикатов — ответственный процесс, который требует внимания к деталям. Здесь важно все, начиная от вида оборудования, температурного режима и заканчивая сроком хранения продукции. Заказать специализированное оборудование можно в нашей компании. С 2010 года мы производим холодильное оснащение для столовых, предприятий общественного питания, кафе, ресторанов и других мест. Подробнее об этом расскажем на конкретном примере.

Над чем работали

К нам обратился заказчик из Москвы. Его интересовала морозильная камера для хранения мясных полуфабрикатов. На первом шаге мы обсудили детали, выяснили объемы хранящейся продукции. Исходя из полученной информации, было решено собирать камеру размером 4000×12780×3000 мм. Толщина панелей стен и крыши — 100 мм, пол — 150 мм. Также для усиления пола была использована фанера и алюминиевый квинтет. Дверь для камеры была выбрана откатная, правосторонняя. Ее размеры — 1400×2000 мм.

В качестве источника холода был выбран компрессор Copeland ZF34 с выносным конденсатором. Это низкотемпературный спиральный агрегат. Он компактный, эффективный и малошумный. Его температурный режим составляет от -18 до -25 °С.

Для производства холодильных агрегатов и монтажа камер мы используем проверенные комплектующие высокого качества. Это позволяет нам быть уверенными в их качестве. Не требуя особого ухода, наше оборудование служит годы, не утрачивая своих характеристик. За счет него клиент может заморозить в морозильной камере полуфабрикаты. Вопрос хранения продукции решен.

Наши результаты

В рамках этого проекта была собрана морозильная камера для заморозки полуфабрикатов. Клиент получил оборудование, соответствующее поставленным задачам. Срок гарантии, при заключении договора сервисного обслуживания, составляет 24 месяца. Минимальный опыт работы наших специалистов составляет 10 лет в индустрии промышленного холода. Это также гарантирует высокое качество выполнения работы, работоспособность и эффективность оборудования. Гарантийное и постгарантийное обслуживание холодильной техники осуществляется в собственном сервисном центре компании «ГолдХолод. Узнать больше, а также заказать оборудование, соответствующее запросам вашего бизнеса, можно по телефону, указанному в шапке сайта или через форму обратной связи на нашем сайте.