Морозильная камера для хранения рыбы
Поставка и монтаж новой морозильной камеры для хранения рыбы
Адрес: Петропавловский женский монастырь, г. Юрьев-Польский, Владимирская область
Габариты камеры: 2000 х 3000 х 2200 мм
Требуемая температура: -18°C
Агрегат: низкотемпературный моноблок Арктика ММН 212
Рыба — скоропортящийся продукт, который требует специальных условий хранения. Создать такие условия позволяет холодильная камера. Специализированное оборудование поддерживает заданную температуру и тем самым сохраняет свежесть рыбы в течение срока годности. Об одной из таких камер мы расскажем на примере ранее реализованного проекта.
Основные сведения о проекте
К нам обратился заказчик из города Юрьев-Польского — небольшого города во Владимирской области. Это были представители Петропавловского женского монастыря. Их интересовало создание морозильной камеры, в которой они могли бы разместить запасы рыбы. На первом этапе мы обсудили детали проекта, определили параметры будущего оснащения.
Было решено собирать конструкцию 2000×3000×2200 мм. Оптимальный температурный режим — -18 °C. В таких условиях рыба сохраняет свой вкус, высокое качество и целостность. Срок хранения рыбы в морозильной камере существенно возрастает.
Какое оснащение использовали
Температура хранения рыбы в морозильной камере была установлена. После этого мы перешли к выбору подходящего оборудования. Было решено оснастить камеру низкотемпературным моноблоком Арктика MMH 212. Это холодильное оснащение функционирует при температуре от -25 до -15 °C. Объем конструкции при температуре -18 °C составляет 12 м3. Расположение агрегата настенное. Страна производства — Россия.
Результаты
В рамках этого проекта мы решили такой вопрос, как хранение рыбы в морозильной камере. Клиент получил надежное оборудование, которое решило его вопрос. Вложения в холодильную камеру быстро себя окупили, так как минимально снизился риск преждевременной порчи продукции. Клиент остался доволен результатом — смог разместить запасы, не опасаясь за их сохранность.
Если вы также заинтересованы в профессиональном холодильном оборудовании, приглашаем в нашу компанию. Менеджеры предоставят дополнительные сведения о возможностях производства, ответят на ваши вопросы. В установленный срок вы сможете получить оснащение, которое подойдет по всем параметрам. На все работы «ГолдХолод» предоставляются гарантии.
Основной принцип работы - оптимизированное использование ресурсов, поэтому мы предлагаем нашим клиентам оптимальные решения с лучшим соотношением цены и качества.
