+7 (495) 105-96-94 Звоните с 9:00 до 21:00
Внимание!
с 6 по 30 апреля мы работаем! Звоните!

Правила ухода за холодильным оборудованием в летнюю пору

28 Май 2018 г.

В наше время создано огромное количество магазинов и предприятий, направленных на работу с продовольственными товарами. Любая пищевая продукция, нуждающаяся в длительном хранении, требует соблюдения определенных условий. Не является секретом ни для кого, что лучшим способом хранения продуктов является замораживание или же их содержание в холодных условиях. Именно этим и занимаются различного рода морозильные установки.

Приобретение холодильного оборудования способствует последующему увеличению прибыли и возможностей. Но это также кладет на владельца большую ответственность, поскольку к внезапным неисправностям, выходу из строя и понесенным впоследствии убыткам приводит именно пренебрежение правилами эксплуатации и недостаточное обслуживание.

Правила ухода за холодильным оборудованием в летнюю пору

Для товаров, которые нуждаются в заморозке, надо иметь качественные холодильники, потому что если он не будет соответствовать требованиям к создаваемой прохладе, особенно летом, или будут внезапно возникать неисправности, продукты начнут портиться и лишатся всех полезных веществ. А это повлечет за собой серьезные финансовые убытки и, возможно, потерю некоторого количества покупателей. Хорошенько поразмыслив, можно прийти к выводу, что экономия не стоит этих потерь.

Классификация

Сейчас представлен довольно широкий ассортимент, который делится по типам, климатическим условиям, температурному режиму, габаритам, вместимости, предназначением и прочим множествам характеристик.

Они классифицируются:

  • По виду доступа на открытые и закрытые;
  • Согласно способу размещения продукции внутри — на контейнерные и много- или одноярусные полочные;
  • Исходя из температурных режимов: высокотемпературные, средне- и низкотемпературные, комбинированные, охлаждающие;
  • Способ охлаждения бывает машинным, льдосоляным и при помощи сухого льда;
  • Со встроенным или отдельным оборудованием;
  • На торговые витрины, прилавки, лари, бонеты, столы, шкафы, камеры, горки и льдогенераторы.

Если правильно ухаживать за каждым из них, то даже при очень жаркой погоде аппарат будет совершать стабильную и корректную работу. Для этого существуют определенные требования, которые обязан выполнять каждый владелец холодильников.

Правила ухода за холодильным оборудованием в летнюю пору

Стоит детальнее рассмотреть несколько советов, которые актуальны для всех типов, особенно если это летняя пора и риск ухудшения обеспечения холода значительно повышается.

Во-первых

Любой владелец должен заранее договориться о осуществлении сервисного обслуживания, оказываются такие услуги:

  • Устраняют мусор и скопившуюся пыль, которая засоряет важные элементы;
  • Осматривают фильтры и меняют их, если это необходимо;
  • Заменяют масло в компрессоре;
  • Ремонтируют неполадки герметичности системы;
  • Проверяют и настраивают правильный режим;
  • Оценивают техническое состояние;
  • Электрическую аппаратуру;
  • Тестируют по окончании проверок;
  • Проводят инструктаж по безопасности.

Во-вторых

Аппаратуру следует подготовить к жаре до ее наступления. В начале важно оценить ее состояние и обнаружить возможные проблемы, которые надо устранить до начала летнего сезона. При необходимости нужно приобрести запасные детали, чтобы заменить ими уже изношенный механизм. Да, любая техника подлежит износу и все, что можно сделать — продлить срок службы как можно дольше. Поэтому еще весной надо проводить полную диагностику охладительной установки и замену устаревших, неисправных, возможно заржавевших деталей.

В-третьих

Кстати, надо понимать, что важно не только грамотное ухаживание, но и поддержание определенной температуры воздуха в помещении, где располагается установка. Хорошо, если она не превышает 23–25 градусов Цельсия. Если же в период жарких дней требуется установка агрегата на улице, а не секрет, что там далеко не 25 градусов, то обязательно предусмотреть наличие дополнительных охлаждающих вентиляторов. Даже учитывая, что внутри поддерживается холод, то элементы могут перегреться снаружи, что вызовет замыкание и отказ в работе.

Правила ухода за холодильным оборудованием в летнюю пору

В-четвертых

Не стоит летом сильно нагружать холодильники, рекомендуется не загружать его на сто пятьдесят миллиметров выше уровня поддона. При сильной перегрузке, на барабане-испарителе возникает снежный налет, что естественно способствует поломке, а ремонт обойдется недешево.

Рекомендация номер пять

Очень много зависит от ответственного ухода за агрегатом, которое должно осуществляться не только перед жарким сезоном, а в течение всего года. Нужно обязательно вовремя чистить блоки от пыли, грязи, проверять количество хладона (хладагента). Незамедлительно устранять протечки в фреонах, если они образуются. Надо также обращать внимание на исправность электроники, поскольку она напрямую связана с безопасностью. А также смазывать резьбу и оценивать надежность подвижных элементов.

Правила ухода за холодильным оборудованием в летнюю пору

Шестой совет

Необходимо своевременно проводить для сотрудников инструктаж по эксплуатации агрегата и правилам безопасности. Очень жаль, что сейчас большинство людей совершенно не умеет пользоваться охладительной техникой. Случается, кто-то не способен отличить витрину от камеры длительного хранения. Обязательно расскажите, что температура и влажность внутри аппарата должна подходить его содержимому, иначе будет испорчено много продуктов, а устройство перестанет работать.

Выводы

Подводя итоги всего вышесказанного, можно выделить краткое перечисление советов по эффективному уходу:

  • Нужно своевременно производить проверку;
  • Аккуратно пользоваться;
  • Соблюдать меры предосторожности;
  • Не перегружать;
  • Поддерживать холод;
  • И устранять неполадки.

Это простые рекомендации, которые способствуют продлению срока службы морозильной камеры. И каждый его обладатель обязан понимать важность оказания необходимого обслуживания, чтобы сэкономить свои средства и долго наслаждаться результатами его деятельности.

Комментарии

Оставить комментарий