+7 (495) 105-96-94 Работаем ежедневно с 9:00 до 19:00

Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-2/3-2

  • Производитель: Atesy
  • Артикул: 2179
  • Наличие: Нет в наличии
Цена с учетом доставки по Москве:
90 600
Выберите город доставки
Бесплатная доставка по Москве и до ТК
Бесплатная доставка по Москве и до ТК
Официальный диллер Надежный поставщик
Официальный диллер Надежный поставщик
Гарантия 12 месяцев Обслуживание
Гарантия 12 месяцев Обслуживание
Любые способы оплаты Оплата при получении
Любые способы оплаты Оплата при получении
Безопасная покупка Юридическая защита
Безопасная покупка Юридическая защита
Характеристики
Размеры
Габаритные размеры, мм 640(740*)х660(725**)х600
Характеристики агрегата
Напряжение в сети, В 1/220 или 3/380
Пароувлажнение Да
Потребляемая мощность, кВт 6,5 или 3,5
Температура
Макс. температура внутри, °С 250
Получить инструкцию, сертификат, паспорт на Пароконвектомат РУБИКОН АПК-6-2/3-2:
Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера. Система быстрого охлаждения рабочей камеры. Способ образования пара – инжекторный. Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта Наружный ручной душ с регулировкой струи. Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце. Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом. Гигиеничная рабочая камера с закругленными углами. Расстояние между направляющими – 50мм.


Технические характеристики пароконвектоматов АТЕСИ серии АПК

 

АПК-6-2/3

габариты, ммНоминальное напряжение, ВПотребляемая мощность, кВтКол-во уровнейГастроемкостиТип аппарата
640(740*)х660(725**)х6001/220 или 3/3806,5 или 3,56GN2/3инжекторный
* габарит с ручкой 
** габарит с ручкой

 

Размеры, мм (длина х ширина х высота): 640(740)х660(725)х600, мощность 6,5 кВт, напряжение 380В(220В), количество уровней 6, гастроемкости GN2/3. Расстояние между направляющими 50 мм. Тип аппарата инжекторный. 
 

Пять режимов работы: 
1. Конвекция, +30 °C – +250 °C; 
2. Пар, +30 °C – +250 °C; 
3. Пар +100°C; 
4. Регенерация , +120°C - +160°C; 
5. Охлаждение рабочей камеры. 
 

Тех. характеристики: 
 - Задание параметров приготовления производится с помощью энкодера; 
- Система быстрого охлаждения рабочей камеры; 
- Способ образования пара инжекторный; 
- Наружный температурный зонд для измерения температуры внутри продукта; 
- Наружный ручной душ с регулировкой струи; 
- Водосборник и дверной водосборник даже при открытой дверце; 
- Двойная стеклянная дверь с воздушной прослойкой и открываемым внутренним стеклом; 
- Возможность работы от сети 220В/380В; 
- Панель управления — пленочная клавиатура; 
- Отображение на панели управления заданных и текущих параметров работы (температуры, времени); 
- Одноходовой механизм открывания двери.


Написать сообщение

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале