+7 (495) 105-96-94 Звоните с 9:00 до 19:00

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250П

Производитель: Abat Артикул: 1863
Нет в наличии
Доставка от 100 000 р. в пределах МКАД - бесплатно!
138500 Р
Цена с доставкой: 139700 Р
Купить в кредит
Бесплатная доставка по Москве и до ТК
Бесплатная доставка
по Москве и до ТК
Любые способы оплаты Оплата при получении
Любые способы оплаты
Оплата при получении
Официальный диллер Надежный поставщик
Официальный диллер
Надежный поставщик
Безопасная покупка Юридическая защита
Безопасная покупка
Юридическая защита
Гарантия 12 месяцев Обслуживание
Гарантия 12 месяцев
Обслуживание
Время разогрева 40 мин.
Мин. температура внутри, °С 0
Макс. температура внутри, °С 0

Котел пищеварочный Abat КПЭМ-250П

Пищеварочный котел Аbаt КПЭМ-250П применяется на территории предприятий сферы общепита для приготовления первых блюд и гарниров с жидкой консистенцией. Котел отлично подходит для варки бульонов и супов, но не предназначен для создания густых джемов и пюре. В пищеварочном котле можно кипятить воду или готовить напитки.

Конструкция пищеварочного котла Аbаt КПЭМ-250П состоит из фиксированного корпуса, крышки и опоры-подставки. Объем варочной емкости котла составляет 250 литров. Такая вместительность позволяет использовать котел данной модели на кухнях крупных предприятий, ежедневно обслуживающих несколько сотен клиентов.

Котел пищеварочный Чувашторгтехника КПЭМ-250П

 

Тепловая обработка пищевых ингредиентов производится за счет функционирования пароводяной рубашки, которая расположена в нижней части корпуса котла. Нагрев осуществляется путем подачи пара из внешнего парогенератора в "пароводяную рубашку". Принцип работы котла основан на косвенном обогреве содержимого в варочном котле теплоносителем (паром), который подается в пароводяную рубашку от внешнего источника. Такой процесс обогрева полностью исключает пригорание продуктов. Крышка пищеварочного котла в приподнятом положении может быть зафиксирована под любым углом относительно корпуса. В закрытом положении крышка плотно прилегает к поверхностям корпуса, обеспечивая полную герметичность варочной емкости. 

При установке пищеварочный котел Аbаt КПЭМ-250П подключается к системе водопровода, что позволяет легко наполнять варочную емкость водой. Для предохранения от избыточного или недостаточного давления в водопроводной сети котел оборудован специальными клапанами. Для быстрого слива готового блюда на фронтальной части котла размещен кран, соединенный с варочной емкостью. Корпус котла пищеварочного Аbаt КПЭМ-250П, а также варочная емкость и чаша котла целиком выполнены из нержавеющей стали.

Пищеварочные котлы торговой марки Аbаt – лучшее оборудование для современных кухонь заведений общепита. Они отличаются надежной работой и обеспечивают отличный результат приготовления первых блюд.

 

Технические характеристики:
Номинальный объем: 250 л
Время разогрева до 95°C: 40 мин.
Расход пара на разогреве: 55 кг/час
Рабочее давление в пароводяной рубашке: 0,05 (0,50) МПа (кгс/см2)
Давление воды в водопроводной системе: 0,1-0,6 (1-6) МПа (кгс/см2)
Диаметр котла: 800 мм
Габаритные размеры: 1066х1065х1116 мм
Масса: 125 кг

Оставить отзыв

Отлично! Рекомендую!