+7 (495) 105-96-94 Работаем ежедневно с 9:00 до 19:00

Конвекционная печь Abat КПП-4Э

  • Производитель: Abat
  • Артикул: 1792
  • Наличие: Нет в наличии
Цена с учетом доставки по Москве:
50 500
Выберите город доставки
Бесплатная доставка по Москве и до ТК
Бесплатная доставка по Москве и до ТК
Официальный диллер Надежный поставщик
Официальный диллер Надежный поставщик
Гарантия 12 месяцев Обслуживание
Гарантия 12 месяцев Обслуживание
Любые способы оплаты Оплата при получении
Любые способы оплаты Оплата при получении
Безопасная покупка Юридическая защита
Безопасная покупка Юридическая защита
Характеристики
Оборудование
Размер противня, мм 460х330 мм
Характеристики агрегата
Пароувлажнение Нет
Потребляемая мощность, кВт 3,5
Напряжение в сети, В 230
Температура
Макс. температура внутри, °С 270
Время разогрева 13 мин
Получить инструкцию, сертификат, паспорт на Конвекционная печь Abat КПП-4Э:

Электрическая конвекционная печь Abat КПП-4Э используется поварами и кондитерами для приготовления кондитерской продукции и хлебобулочных изделий. Универсальность использования печи обусловлена компактными габаритами, высокой функциональностью и вместительностью камеры. При размещении на кухне конвекционная печь Abat КПП-4Э может устанавливаться на производственном столе или на специальной технологической подставке Abat ПК-8-01. Конвекционные печи Abat характеризуются надежностью работы и отличным качеством приготовления выпечки.

Обработка пищевых продуктов в камере конвекционной печи Abat КПП-4Э ведется с помощью циркуляции горячего воздуха по всем уровням камеры. В процессе нагрева воздуха встроенный вентилятор один раз в 1,5 минуты меняет направление движения, что обеспечивает эффективное и быстрое прогревание продукции. При работе с конвекционной печью Abat КПП-4Э используются 4 противня размером 460х330 мм. Противни устанавливаются в камере на рядах параллельно расположенных направляющих. Одновременной обработке могут подвергаться разные виды изделий, что позволит вам получать четыре и более вида хлебобулочной продукции за один цикл работы конвекционной печи.

Конвекционная печь Чувашторгтехника КПП-4Э

 

Конвекционная печь Abat КПП-4Э оснащена функцией ручного впрыска воды в камеру, что позволяет регулировать уровень влажности в зависимости от вида обрабатываемой продукции. Максимальная температура нагрева воздуха в камере равна +270°С. Система аварийного автоотключения непрерывно отслеживает степень нагрева воздуха. В случае разогрева выше +320°С она автоматически прерывает работу ТЭНов, обеспечивая сохранность аппарата и препятствуя выходу его из строя.

Дверца оборудована термостойким стеклом. В камеру конвекционной печи встроена осветительная лампа. Освещение устанавливается вручную с помощью соответствующей кнопки. Кроме того, конвекционная печь Abat КПП-4Э оснащена функцией установки времени работы. Таймер устанавливается на период от 5 до 60 минут.

Конвекционная печь Abat КПП-4Э – надежное и простое в управлении оборудование, обеспечивающее отличный результат приготовления мелкоштучных хлебобулочных изделий.

Технические характеристики:

Номинальное напряжение: 230 В
Частота тока: 50 Гц
Номинальная потребляемая мощность: 3.5 кВт
Номинальная мощность электродвигателей вентиляторов: 120 Вт
Номинальная мощность ТЭН-ов рабочей камеры: 3 кВт
Количество ТЭН-ов: 1 шт.
Номинальная мощность лампы освещения: 25 Вт
Освещенность в камере печи: 150 ЛК
Время разогрева печи в режиме сухого нагрева +240°С: 13 мин.
Расход электроэнергии для поддержания температуры в режиме сухого нагрева +240°С: 1.2 кВт/ч
Количество термовыключателей/терморегуляторов: 1/1 шт.
Количество уровней печи для функциональных емкостей: 4 шт.
Используемые функциональные емкости: 460х330 мм 
Габаритные размеры: 625х765х514 мм
Масса: 45 кг

Написать сообщение

Пожалуйста, оцените по 5 бальной шкале