Холодильный комплекс для фермерского хозяйства (Рязанская область)
Первый этап - камера охлаждения после забоя.
Габариты камеры 4000*5000*3300 мм, ППУ 80 мм.
Камера предназначена для охлаждения (с +15°С до + 2°С ) и хранения 1000 кг птицы (целых тушек) за рабочую смену. Агрегат Belluna IP-4
Второй этап – камера замораживания.
Габариты камеры 3800*4760*3200 мм, ППУ 120 мм.
Камера предназначена для замораживания 1000 кг птицы (целых туш) за рабочую смену с температуры +2°С до -18°С . ККБ на базе компрессора Bitzer.
Третий этап – камера хранения замороженной продукции при (-18С). Габариты 4800*5500*3200 мм, ППУ 100 мм.
Камера предназначена для длительного хранения замороженной продукции на стеллажах в пластиковых ящиках. Агрегат Intercold LCM 565
Компания «ГолдХолод» уже успешно реализовала сотни проектов по производству холодильного оборудования. Например, в нашем портфолио есть разработка холодильного комплекса для фермерского хозяйства. Работа выполнялась для заказчика из Рязанской области. Клиента интересовал комплекс камер для хранения свежей мясной продукции. Наши специалисты с удовольствием взялись за работу.
Что и как делали
Фермерское хозяйство предполагает большие объемы продукции. Холодильное оборудование должно вмещать результаты работы фермеров — мясо, птицу и др. В соответствии с этим было составлено техническое задание, которое стало отправной точкой нашей работы. На первом этапе мы создали камеру охлаждения. Ее габариты составили 4000×5000×3300 мм, толщина ППУ — 80 мм. Диапазон охлаждения составляет от +15 до +2 °C. Камера рассчитана на хранение 1000 кг птицы (целых тушек) в течение одной смены. Для поддержания температуры была использована инверторная сплит-система Belluna iP-4. Это универсальный настенный агрегат с широким спектром применения. Его особенность — впечатляющая энергоэффективность. Это гарантирует низкое потребление электроэнергии без потери качества охлаждения.
На втором этапе была создана камера замораживания. Ее габариты составили 3800×4760×3200 мм, ППУ — 120 мм. Эта камера предназначена для замораживания 1000 кг птицы (целых туш) за рабочую смену, при условии температуры от +2 до -18 °C. ККБ на базе компрессора Bitzer.
В рамках третьего этапа была создана камера хранения замороженной продукции с температурой -18 °C. Ее габариты составляют 4800×5500×3200 мм. Толщина ППУ — 100 мм. Эта камера предназначена для длительного хранения замороженной продукции на стеллажах в пластиковых ящиках. Для ее оснащения была выбрана низкотемпературная сплит-система Intercold LCM 565. Корпус оборудования выполнен из оцинкованного металла с полимерным покрытием, с раздельными конденсаторным и компрессорным отсеками.
В заключение
В рамках этого проекта был выполнен холодильный комплекс для фермерского хозяйства. Клиент остался доволен результатом. Современное, эффективное оборудование повысило производительность хозяйства, обеспечило удобство хранения продукции, а также помогло сократить издержки.
Основной принцип работы - оптимизированное использование ресурсов, поэтому мы предлагаем нашим клиентам оптимальные решения с лучшим соотношением цены и качества.
