+7 (495) 105-96-94 Работаем ежедневно с 9:00 до 19:00 zakaz@goldholod.com

Пароконвектоматы

Пароконвектомат для дома и производства Многофункциональное оборудование для кухни — пароконвектомат. Это технически сложное устройство получило широкое распространение за счет удачного сочетания печи с принудительной конвекцией и парогенератора. Пароконвектомат купить можно на замену целого ряда техники тепловой линии пищеблока на крупном, среднем и даже небольшом пищевом производстве.
Фильтр по параметрам
Бесплатная доставка по Москве и до ТК
Бесплатная доставка по Москве и до ТК
Официальный диллер Надежный поставщик
Официальный диллер Надежный поставщик
Гарантия 12 месяцев Обслуживание
Гарантия 12 месяцев Обслуживание
Любые способы оплаты Оплата при получении
Любые способы оплаты Оплата при получении
Безопасная покупка Юридическая защита
Безопасная покупка Юридическая защита
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
  • Длина, мм: -
  • Высота, мм: -
  • Глубина, мм: -
  • Полезный объем, л: -
Фильтр по параметрам

 

Конструкция

Печь пароконвектомат представляет собой устройство, состоящее из нескольких элементов:

  • внешний корпус. Теплоизолирован для предохранения оператора и работников кухни от случайных ожогов;

  • внутренняя камера с направляющими для установки противней. Противни, как правило, перфорированные, однако есть и сплошные варианты, в том числе с боковыми стенками;

  • источник тепла. Различают газовые и электрические варианты. В первых элементом служит газовая горелка, во вторых — ТЭН;

  • конвектор. Представляет собой вентилятор, или их совокупность. Как правило, располагается на задней стенке;

  • парогенератор (только для бойлерных решений);

  • термоизолированная дверь с уплотнителем.

 

Классификация

Различается техника по типу питания:

  • Электрический. Для профессиональных решений требуется подключение к 3-фазной линии. Полнофункциональный пароконвектомат для дома также потребует 3-фазного питания.

  • газовый пароконвектомат. Подключается к газовой магистрали, однако может работать и от «баллонов». Требует предварительной подготовки помещения под соответствующие правила безопасности. Цена использования газовых вариантов достаточно низкая, поскольку в России газ по-прежнему достаточно недорогой.

Также классифицируется по типу парогенерации:

  • инжекторный. Пар генерируется путем непосредственного впрыска воды на ТЭНы. На такой пароконвектомат цена достаточно привлекательна;

  • бойлерный. Для создания влажности используется парогенератор. Существуют и профессиональных пароконвектоматы, и модели для дома. При этом пароконвектомат домашний с бойлером сможет заменить собой всю домашнюю тепловую линию.

Различается техника и по габаритам, вместимости:

  • в Москве легко купить мини пароконвектомат с 2-6 уровнями. Мини пароконвектомат нередко оснащается сенсорным типом управления;

  • средние модели предусматривают 6-12 уровней.

  • Большие — от 12 до 20 и более. Купить пароконвектомат недорого в этом случае вряд ли удастся.

Различается техника и по типу управления:

  • механическое. Такие пароконвектоматы недорого стоят по причине простоты конструкции и сравнительно небольшой функциональности;

  • электронное. Наиболее распространенные варианты, поддерживают программирование. Купить такое решение можно и для дома, и для пищеблока ресторана;

  • сенсорное электронное. Наиболее функциональные решения, поддерживают как программирование вручную, так и работу по заданным производителем программам.

 

Где купить пароконвектомат? Конечно в нашем интернет-магазине!

Наша компания предлагает широкий выбор пароконвектоматов. В нашем магазине вы можете купить пароконвектомат бытовой и профессиональный, большой и мини по очень выгодной цене.