Овощерезка Robot Coupe CL20 (3 ножа)

Овощерезка Robot Coupe CL20 используется на предприятиях общественного питания и торговли для нарезки овощей и фруктов и дальнейшего использования их в качестве ингредиентов для приготовления супов, салатов, гарниров и пр. Модель оснащена 2 загрузочными отверстиями: большой D-образной воронкой для нарезки объёмных овощей и круглой - для длинных и нежных.

Комплектация:

• Диск-слайсер 2 мм 
• Диск-слайсер 4 мм
• Диск-терка 2 мм 

Особенности:

• Система магнитной защиты и тормоз двигателя, останавливающий его в момент открытия крышки
• Индукционный двигатель:
  • Вал из нержавеющей стали
  • Смонтирован на шарикоподшипниках, что обеспечивает его бесшумное функционирование и отсутствие вибраций
  • Двигатель промышленного изготовления для интенсивной работы характеризуется высокой надежностью и долговечностью
  • Увеличенная выходная мощность
  • Не требует техобслуживания: отсутствие изнашивающихся деталей (без щеток)
• Чаша и крышка из композитных материалов легко снимаются для тщательной санитарной обработки
• Конструкция упрощает процесс техухода и обеспечивает удобство использования

Дополнительные характеристики:

• Производительность:
  • Теоретическая: до 200 кг/час
  • Практическая: до 50 кг/час
  • 20-80 порций
• Количество скоростей: 1
• Скорость нарезки: до 2 кг/мин.
• Большая D-образная воронка:
  • Объем загрузки: 1,56 л
  • Размер: 158х64 мм
  • Площадь: 104 см²
• Диаметр круглой воронки: 58 мм

Опции (заказываются отдельно):

• Нарезка:
  • Диск-слайсер 1 мм 
  • Диск-слайсер 3 мм 
  • Диск-слайсер 5 мм 
  • Диск-слайсер 6 мм 
• Волнистые ломтики:
  • Диск-слайсер 2 мм
• Терка:
  • Диск-терка 1,5 мм
  • Диск-терка 2 мм 
  • Диск-терка 3 мм 
  • Диск-терка 6 мм 
  • Диск-терка 9 мм 
  • Диск-терка для пармезана 
  • Диск-терка для драников 
  • Диск-терка для редьки 0,7 мм 
  • Диск-терка для редьки 1 мм
  • Диск-терка для редьки 1,3 мм 
• Соломка:
  • Диск-соломка 2х2 мм 
  • Диск-соломка 2х4 мм
  • Диск-соломка 2х6 мм 
  • Диск-соломка 4х4 мм 
  • Диск-соломка 6х6 мм
  • Диск-соломка 8х8 мм 
• Комплекты дисков:
  • Комплект из 5 дисков
• Дополнения:
  • Диск-сбрасыватель
• Подставки и держатели:
  • Настенный держатель для дисков