От станций метро «Арбатская» и «Смоленская» можно пройти по маршруту в «Яндекс.Картах».
Вход в офисное здание расположен со стороны улицы Новый Арбат, между ТЦ «Bosco Vesna» и рестораном «Честерфилд».
Собственное производство. Высокое качество комплектующих. Квалифицированные специалисты. Двойной контроль качества.
Температура в производственном цехе должна соответствовать норме. Это необходимо для благоприятной работы персонала, а также для надлежащего протекания технологического процесса. Несоблюдение этих требований приводит к порче продуктов, что, в свою очередь, представляет серьезную опасность для людей, которые употребляют их в пищу. Чтобы не допустить этого, необходимо оснастить производственный цех системой кондиционирования и охлаждения воздуха. Подробнее об этом мы поговорим ниже.
Оставьте свой email или телефон. Мы с вами свяжемся в течение 15 минут и ответим на все интересующие вопросы.
Подбор холодильного агрегата для предприятия — непростая задача. Это сложная техника, которая рассчитана на разные нагрузки и включает множество систем и компонентов. В видео мы подробно рассказываем, что собой представляет холодильное оборудование, какие типы агрегатов существуют, из каких основных частей они состоят и какие функции выполняют отдельные элементы.
Эта информация поможет упростить подбор агрегата и составить максимально подробное техническое задание для поставщика. Мы подготовили рекомендации по производителям комплектующих и рассказали, на что обратить внимание при поиске оборудования. Надеемся, наше видео ответит на ваши вопросы, а советы помогут выбрать оптимальные холодильные агрегаты для вашей компании!
Правильная температура позволяет сохранить вкус, а также свежесть и питательные вещества продуктов. Это особенно важно в местах хранения разнообразных ингредиентов. Для выполнения задачи используют профессиональные охладители, которые гарантируют точный контроль температурных режимов, предотвращают размножение бактерий, а также сохраняют продукты в безопасном состоянии.
Перечислим несколько аспектов, которые нужно учитывать при охлаждении производственных помещений:
Выбор системы охлаждения. Существует несколько типов систем охлаждения: центральные кондиционеры, сплит-системы, чиллеры и др. Выбор зависит от размера рабочих пространств, особенностей производственного процесса, бюджета и др.
Регулирование влажности. Этот показатель должен быть оптимальным. Высокая влажность может привести к конденсации, коррозии оборудования, а низкая — к статическому электричеству, а также к дискомфорту работников.
Циркуляция воздуха. Эффективная циркуляция помогает равномерно распределять охлажденный воздух по всей рабочей зоне. Это достигается за счет правильного расположения вентиляционных отверстий и использования вентиляторов.
Тепловые нагрузки. Для производственных помещений характерно высокое тепловыделение от оборудования и протекающих процессов. Необходимо правильно рассчитать тепловые нагрузки, чтобы определить требуемые показатели установки.
Энергоэффективность. Рекомендуем выбирать системы охлаждения с высокими коэффициентами энергоэффективности. Это позволяет минимизировать энергопотребление, операционные расходы.
Соответствие стандартам, нормативам. При проектировании и эксплуатации профессионального оборудования необходимо соблюдать соответствующие строительные, санитарные нормы, а также промышленные стандарты безопасности.
Каждое производство имеет свои уникальные требования к охлаждению, поэтому важно индивидуально подходить к выбору и настройке оснащения с учетом специфики процессов и условий работы.
Перечислим несколько видов установок для охлаждения производственных цехов:
Центральные кондиционеры, чиллеры. Эти установки подходят для централизованного охлаждения больших помещений. Чиллеры охлаждают воду или другие охладительные жидкости, которые циркулируют через трубопроводы к вентиляционным решеткам или воздухораспределителям в помещении. Такое оборудование рекомендовано для больших цехов с высоким выделением тепла.
Вентиляция с подачей холодного воздуха. Система включает вентиляционные установки с возможностью снижения температуры воздуха при его подаче в помещение. Температура воздуха может быть снижена за счет центральных кондиционеров или чиллеров. Такое решение подойдет большим помещениям с активным выделением тепла, необходимостью распределения охлажденного воздуха.
Сплит-системы. Эти установки состоят из внутренних и внешних блоков. Внешний блок содержит компрессор, конденсатор, который охлаждает хладагент. Охлажденный хладагент посредством расширительного клапана поступает во внутренний блок, где происходит снижение температуры воздуха, который затем поступает в цех. Решение подойдет для небольших и средних по размерам помещений, где необходимо местное поддержание низкой температуры.
В соответствии с ГОСТ в цехе, где готовят еду, температура должна быть +10-12°C. Специальное оборудование создает соответствующие условия, а ряд мер позволяет поддерживать их в любой ситуации. Прежде всего речь идет об изоляции помещения (утепление стен, потока и дверей, уплотнение проемов, щелей). Не менее важно предусмотреть резервное питание. Эта система обеспечит непрерывную работу холодильных установок. Для ее создания можно использовать генераторы, а также бесперебойное питание (UPS). Еще один важный шаг — регулярное обслуживание, проверка всех компонентов охлаждения. Эти меры предотвратят возможные поломки или неправильную работу оснащения, что может спровоцировать изменение температуры в помещении.
Наша компания готова предложить оборудование цеха по производству готовой еды. Более 10 лет мы подбираем оптимальные решения для наших клиентов. Для предварительной консультации нам можно позвонить по телефону, указанному в шапке сайта, или заказать обратный звонок. Мы уточним детали и расскажем про возможности оборудования вашего цеха системой охлаждения. Также у нас можно заказать сервисное обслуживание оснащения с необходимой вам периодичностью.
Определите, какие опции должны быть у оборудования, и переходите к оформлению заказа. Так вы сможете получить оборудование с отличным соотношением цены и качества.
Доставка по Москве в пределах МКАД рассчитывается индивидуально в зависимости от объёма поставляемого оборудования.
Доставка за МКАД по московской области — 30 руб. за каждый километр от МКАД! (например: в Одинцово (10 км) доставка стоит дополнительно 300 рублей, Бронницы (42 км) — 1260 рублей.
Доставка осуществляется с понедельника по пятницу с 9:00 до 23:00, в субботу с 10:00 до 18:00.Доставка в другое время – по договорённости с менеджерами по телефону +7 (495) 105 96 34