Шокер для рыбы Polair Grande CR5-G
В наличии
241 698
руб.
Доставка от 100 000 руб. в пределах МКАД - бесплатно!
Бесплатная доставка по Москве и до ТК
Безопасная покупка, юридическая защита
Гарантия 12 месяцев Обслуживание
Характеристики
Описание товара
Отзывы покупателей
5-ти уровневый шкаф шоковой заморозки/шокового охлаждения обеспечивает снижение температуры продуктов в двух режимах – жестком и мягком.
Рассчитан на размещения 5 гастроемкостей GN1/1или 5 противней EN40х60.
Подходит для установки на него пожалуй, любых печей и пароконвектоматов такого же формата (GN1/1 и EN40x60).
Оттайка горячим газом позволяет использовать модель практически в непрерывном режиме.
Функции закалки мороженого и санитаризации рыбы – важные особенности модели.
Контрольная панель предлагает использовать сохраненные и создавать собственные программы, упрощает работу с шокером и исключает ошибки персонала.
Высокая ручка из нержавеющей стали – для удобства персонала.
Нужна помощь в подборе?
Подбираем лучшие решения по соотношению цена - качество
Работаем с 2010 года
Собственная сервисная служба
Более 2000 действующих объектов по Москве и области
Участник государственного заказа
