Камера шоковой заморозки POLAIR BCF 20.1.T1
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 20.1.T1 — это профессиональная установка российского производства, предназначенная для быстрого охлаждения различных видов продуктов питания. Она разработана компанией Polair, которая специализируется на выпуске оборудования для пищевой промышленности и торговли.
Особенности модели
Камера шоковой заморозки Polair ВСF 20.1.T1 используется в заведениях общественного питания, на предприятиях пищевой промышленности, заготовочных цехах, пекарнях, столовых и ресторанах. Она позволяет оперативно производить глубокую заморозку свежих продуктов, полуфабрикатов, готовых блюд, выпечки, ягод, грибов и другой скоропортящейся продукции. Среди ее преимуществ:
- Высокая скорость замораживания, что сохраняет свежесть и качество продуктов.
- Эффективная турбоциркуляция воздушных потоков для равномерного охлаждения.
- Простота в эксплуатации и уходе, легкая чистка и дезинфекция.
- Автономная работа с минимальным участием персонала.
- Оптимальное соотношение цены и качества, высокая надежность конструкции.
Это отличное решение для предприятий, которые работают с малыми партиями продукции и нуждающихся в оперативном сохранении свежести продуктов питания.
Основные характеристики
- Объем камеры: 20 литров.
- Температура заморозки: от +2°С до -35°С.
- Время полного цикла: от 30 минут до 2-х часов.
- Максимальная загрузка: 1 лоток размером 60×40 см.
- Исполнение: вертикальное, напольное, комплектуется крышкой с герметичным уплотнением.
- Электрооборудование: мотор-компрессор, термостат, панель управления.
- Материал: корпус изготовлен из нержавеющей стали, лоток из пищевого алюминия.
Купить интересующее вас оборудование можно в компании «ГолдХолод». На всю продукцию мы предоставляем гарантию.
