Создание и оснащение холодильной камеры из сэндвич-панелей
Организации, занимающиеся созданием и реализацией товаров, которым необходимы особые условия хранения, должны иметь полноценное техническое оснащение складских помещений.
Одним из наиболее выгодных решений, с точки зрения стоимости материалов, монтажа и обслуживания, является создание полноценной холодильной камеры из специально подготовленных сэндвич-панелей. Сразу же стоит отметить несколько очевидных плюсов такого варианта:
- отсутствие серьезных сложностей на этапе установки;
- модульность, что позволяет проводить быструю замену или ремонт вышедших из строя элементов;
- возможность быстрого демонтажа и транспортировки;
- широкий выбор материалов и технологических решений.
По сути, правильно сконструированная камера представляет собой некое подобие холодильника в классическом его представлении. Полностью изолированную комнату с теплоотводящей и охлаждающей системами позволяет экономить организациям бюджет на приобретение отдельных холодильников.
Также при правильной, с технической точки зрения, постройке владельцы могут в значительной мере снизить расходы на электроэнергию. Далее мы рассмотрим основные моменты, касающиеся выбора деталей и главные требования к постройке как в здании, так и на улице.
Что такое сэндвич-панели и в чем их преимущество?
В независимости от размещения комнаты, принято использовать легкий многослойный материал, используемый при строительстве различных помещений. Они получили свое название из-за структуры, включающей в себя жесткое основание и плотный утеплитель.
В нашем случае предпочтительно использование оцинкованных металлических листов, которые обработаны противокоррозионными средствами и покрыты антибактериальными веществами. Такие листы размещаются сверху и снизу. Пространство между ними заполняется минеральной ватой, пенополистиролом или пенополиуретаном в зависимости от требований, предъявляемых к будущему помещению.
Для продуктов питания при этом наиболее актуальными являются панели, основанные на пенополиуретане (ППУ), в силу того, что он обладает рядом таких преимуществ:
- материал прочный и достаточно легкий, что позволяет возводить охладительные конструкции практически везде, не переживая о нагрузке на фундамент;
- небольшой вес также в значительной мере удешевляет транспортировку от магазина к строительной площадке;
- используются крепления, делающие монтаж легким, с возведением сможет справиться бригада из 2–3 специалистов;
- не менее просто их можно и демонтировать для замены или при необходимости переезда в другое место;
- возможности для декорирования;
- идеальная шумоизоляция;
- долговечность защитного покрытия.
Но основным положительным качеством данного наполнителя является коэффициент теплопроводности. Такое решение позволяет избежать непредвиденного повышения температуры. Естественно, влияет на этот фактор не только качество. Немаловажным будет еще и уровень изоляции блоков.
Конструирование системы
Сооружение охладительной установки, как было сказано ранее, — процесс не слишком трудоемкий. Прежде всего нужно провести подготовку. Пространство, на котором будет размещаться конструкция, должно иметь максимально ровный пол и возможность для завинчивания крепежа.
После разметки территории, отведенной под стены, начинается установка ведущего профиля. Заранее подготовленные планки нарезаются согласно плану и надежно прикручиваются к полу. Существует несколько методик дальнейшего возведения:
- от угла;
- от двери;
- с первоначальной прокладкой пола.
Рассмотрим подробнее самый распространенный способ, при котором сначала возводится угол, после чего стены, пол и потолок. Соответственно, наш следующий этап — непосредственная расстановка блоков из ППУ.
В независимости от предполагаемой конструкции и расположения, начинать следует с угла. В процессе также закрепляется угловой профиль. Если появляется потребность в обрезке частей, то производить эту операцию лучше используя ручной или электронный лобзик с установленным лезвием по металлу.
Сначала разрезаются внешние железные щиты, а после — уплотнитель. Данный этап подразумевает работу с герметиками. Допуская ошибки, связанные с герметизацией, появляется большой риск возникновения так называемых мостиков холода — щелей, через которые теплый воздух будет проникать внутрь.
Это влечет за собой изменение микроклимата и дополнительную нагрузку на охлаждающее оборудование.
Как только будут возведены три основные стены, можно приступать к укладке пола и коммуникаций. Далее оставшаяся стена с подготовленным заранее дверным проемом. В последнюю очередь монтируется потолок. После того, как все будет готово, можно производить крепление дверей и электронного оборудования.
Аппаратный комплекс для создания и поддержания микроклимата
Если проектируется система, рассчитанная на средние температуры, то помимо прочей электроники, комплектация должна включать в себя оборудование для искусственного холода. Зачастую в его основе лежат следующие элементы:
- компрессорно-конденсаторный агрегат;
- воздухоохладители;
- температурные датчики;
- механизм для ручного управления.
В качестве входной двери встраивается специализированный вариант, оснащенный автоблокировкой, аварийным открытием и защитой от взлома.
Что влияет на цены
Рассчитать полную стоимость введения в эксплуатацию помещения такого плана получится только после определения полезного объема и мощности системы, которая будет обеспечивать поддержание температуры.
Также следует выяснить, в каком месте система будет стоять. Если мы имеем дело со складским, торговым или производственным зданием, то в первую очередь потребуется точно определить температуру внутри.
От этого будет зависеть тип сэндвич-панелей и профилей, которые служат основой для холодильной или морозильной системы.